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« On boira du vin de Moselle ! »

Jusqu’au 30 juin 2022 à Saint-Julien-lès-Metz, c’est l’intitulé de la belle exposition organisée aux Archives départementales de la Moselle. L’occasion de découvrir le vin et le travail de la vigne à travers les siècles dans le département ainsi que le terroir et les vignerons mosellans d’aujourd’hui.  Pour commencer, un petit éclairage visant à préciser le contexte dans lequel s’inscrit cette exposition puisqu’il n’est pas anodin. Cela fait 10 ans, cette année, que

Nicolas Pieron : l’énergie du vin…

qualite.mosl.fr Nicolas Pieron sourit : « Il y a tellement de choses qui se ressentent dans un vin ». Vigneron à Marieulles-Vezon, il décrit le breuvage non seulement comme une alliance de la terre et du soleil, un assemblage, le fruit d’une technique, mais comme un mystère, un miracle, une diablerie fantastique suscitée par l’énergie du vigneron, sa sensibilité, son humanisme. Il aime sa terre et son histoire. Nicolas Pieron est le dernier en

Norbert Molozay : « Les Mosellans sont fiers de leurs vins »

qualite.mosl.fr Les vins de Moselle, hier, aujourd’hui et demain, avec Norbert Molozay, président du Syndicat des viticulteurs de Moselle et exploitant au Château de Vaux (57). « Il y a 30 ans à peine, tout le monde se moquait des vins de Moselle. Aujourd’hui, les Mosellans sont fiers de leurs vins. Et ils le font savoir en s’attachant à les faire découvrir. Le vin de Moselle a renoué avec ses lettres

Fête des Vins de Moselle : L’AOC Moselle fête ses 10 ans

qualite.mosl.fr   Dimanche 5 septembre, la commune de Marieulles-Vezon (57) accueille la 7e Fête des Vins de Moselle. Une édition qui s’annonce d’ores et déjà comme un cru d’exception avec le 10e anniversaire de l’AOC Moselle.  Initiée en 2014 par le Département de la Moselle et Moselle Attractivité, la Fête des Vins de Moselle s’est rapidement imposée comme un rendez-vous très attendu des amateurs de vins AOC Moselle mais plus largement

GRAND EST LES VINS S’ANNONCENT DE BONNE FACTURE

(© DR) Les vendanges ont commencé dans le Grand Est. La production s’annonce globalement en baisse mais la qualité sera au rendez-vous. Les vendanges ont déjà commencé dans le Grand Est, parfois dès la fin août. Et même dès le 24 août en Alsace qui connait ses vendanges les plus précoces depuis 40 ans. Marquée par une météo capricieuse qui s’est accompagnée de gel, de sécheresse et d’orages, la production

LA MAISON DE KATIA

Au Gourmet Lorrain, à Corny sur Moselle, Katia Brondeau exalte les produits du terroir par sa cuisine sincère, simple et conviviale. Le fait maison est le maître mot pour cette passionnée de restauration qui gère toute seule la cuisine ! Entre la petite terrasse ensoleillée et la salle sobre où bois et pierre de Jaumont priment, les gourmets, locaux ou non, apprécieront l’élégance discrète de ce lieu où l’on fait merveille

UNE AOC D’HUMEUR FRONTALIÈRE

Le dimanche 19 avril se tient la fête des Vins de Moselle Côté France à Contz-les-Bains, organisée par Moselle Tourisme pour le Conseil Départemental où dégustations des crus et découverte des vignobles producteurs d’AOC Moselle alentour constitueront un bucolique et gourmand prétexte à de véritables rencontres œnologiques. Après une première édition au printemps 2014 où plus de 4 000 visiteurs étaient venus échanger avec les viticulteurs mosellans dans le village de Vaux, en

FERVEUR CHOCOLATÉE

Voilà 31 ans que la Maison Schmitt réjouit les papilles des véritables amateurs de chocolats et de pâtisseries. Initialement installée à Gérardmer, l’entreprise familiale a ouvert une nouvelle échoppe à Nancy !

SA CUISINE AU CARRÉ

Le restaurant Le Carré, situé à deux pas de la cathédrale de Metz, est parmi les tables locales les plus prisées du moment. Outre un cadre enchanteur d’ancien bistrot de quartier demeuré dans son jus, sa nouvelle cheffe, Hélène Demailly, fait des prodiges en cuisine !  La jeune femme est issue d’une formation classique suivie de perfectionnements entre pâtisserie et gastronomie dans de très dignes maisons hexagonales. Si elle a choisi