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La bûche de Noël

© DR Par Daniel Stilinovic Bientôt Noël et sa traditionnelle bûche au dessert, où chacun se dispute les petits sujets plantés dedans… Traditionnelle, c’est vite dit, quand on sait que ce gâteau, une génoise roulée à la crème au beurre, ne remonte jamais qu’aux années cinquante. Vrai ? Vous allez voir… Ce qu’il faut… La génoise 4 œufs 140 grammes de sucre en poudre (sucre semoule) 150 grammes de farine type 45 prélablement tamisée Un sachet

Traditions en partage

© Philippe Gisselbrecht-Ville de Metz Les Fêtes de la Saint-Nicolas à Metz consacreront l’esprit de la tradition, de la fête mais aussi du partage sous toutes ses formes entre spectacles, animations, marché solidaire, sans oublier le très attendu défilé. L’histoire du Saint patron des écoliers n’est pas qu’un conte parmi d’autres dans nos contrées : c’est une histoire qui se réécrit chaque année, avec son lot de souvenirs chez les plus jeunes