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LA FIGUE ET LE CANARD

© DR Par Daniel Stilinovic Un fruit et un volatile faits pour s’entendre depuis la plus haute antiquité ! L’un mange l’autre et l’autre, une fois mangé, le sublime… Une histoire vieille comme le monde qu’on appelle le gavage. Aujourd’hui très controversé, il n’est pas de notre propos de le défendre ou le combattre. Examinons la tradition…   Ce qu’il faut pour 6 personnes… Quatre beaux filets de canard 24