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La ferme du Beau Printemps à Petit-Réderching : Retour à la terre

© DR Il y a encore quelques années, Michel Botzung travaillait à la direction financière de la SNCF. Pour celui qui raconte, un sourire dans la voix, son enfance dans la ferme familiale, cette expérience professionnelle « c’était l’horreur ». Il décide alors de rejoindre son frère Gilles qui a converti au bio l’exploitation familiale, la Ferme du Beau printemps à Petit-Réderching. Autour des 250 limousines qui peuplent la majorité des 150