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Danemark : skier sur une centrale d’incinération

© DR Le Danemark a inauguré sa « station de ski ». Sise en plein centre de la capitale Copenhague, elle couvre la toiture d’un centre de traitement des déchets flambant neuf. Pour dévaler la piste, pas besoin de neige. Elle est recouverte d’un revêtement recyclable assurant la glisse. La partie supérieure de la piste qui a un dénivelé de 90 mètres, est réservée aux skieurs expérimentés, alors que plus bas les

Le Danemark : Bocuse d’Or 2019

© DR Tir groupé pour les scandinaves au Bocuse d’Or 2019. Le Danemark a décroché la victoire devant la Suède et la Norvège. Le chef Kenneth Toft-Hansen, qui avait déjà participé à l’édition 2015 de la finale du prestigieux concours de cuisine, est propriétaire d’un hôtel-restaurant, le Svinkløv Badehotel, sur le littoral nord du Jutland, au Danemark. Vingt-quatre chefs, dont deux femmes, se sont affrontés pendant deux jours, fin janvier,