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MATTHIEU OTTO : Aux fours et aux concours

© Droits Réservés En janvier prochain, Matthieu Otto tentera d’apporter un 9e Bocuse d’Or à la France. Un challenge à la hauteur de la détermination accolée à ce jeune chef officiant depuis 8 ans à l’Auberge Saint-Walfrid de Sarreguemines. Qu’un chef tombe dans une marmite, rien de plus normal. Celle qui a nourri le destin de Matthieu Otto exhale les parfums d’une enfance marquée par les plats mijotés par sa grand-mère puis