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Avec l’ouverture des restaurants et des assouplissements des règles pour les commerces, la Sarre reprend le chemin de la normalité.

Près de deux mètres de distance entre chaque table, les coordonnées de chaque client enregistrées pendant un mois, l’interdiction des buffets et de places au comptoir, le port du masque pour le service et pour le client si celui-ci quitte la table, par exemple pour aller aux toilettes : les conditions de réouverture des restaurants en Sarre sont très strictes. Mais pour les établissements restés fermés pendant deux mois, l’autorisation de reprendre leurs activités le 18 mai a plutôt été vécu comme un soulagement. Le secteur de la gastronomie n’est pas le seul à profiter des nouveaux aménagements des « prescriptions Corona » en Sarre. Les salles de sport et les écoles de danse ont également le droit de reprendre leurs activités, de même que les associations de sport amateur qui peuvent de nouveau donner des cours dans les gymnases même s’il est interdit de s’y doucher. Les hôtels, les auberges de jeunesse et les campings peuvent également rouvrir leurs portes même si l’occupation des lieux est limitée jusqu’à la fin du mois à 50 %. Dans les magasins aussi, les règles s’assouplissent. Jusqu’alors il était seulement autorisé de faire entrer un client pour 20 mètres carrés, cette barrière tombe à 15 mètres carrés. Les hôpitaux autorisent à nouveau les visites, sauf dans les départements sensibles comme la réanimation, à limite d’une personne par jour et par malade. Les écoles se remplissent également. Après les classes de terminale, ce sont maintenant les premières et les secondes qui retrouvent le chemin du lycée. Le nombre de places en crèche augmente aussi même s’il est encore loin d’atteindre les capacités d’avant l’épidémie. Pour ce qui est des acteurs du monde culturel, ce sont eux qui devront encore faire preuve de patience. Si les cinémas et les musées sont autorisés à rouvrir une fois leur concept d’hygiène validé, les théâtres, les salles de concert et les boîtes de nuit restent fermés jusqu’à nouvel ordre.