Gourmetküche © Eike Dubois

On connaissait le Hämmerle’s Barrique à Blieskastel et le Kunz à Saint-Wendel. Depuis quelques mois, la famille des restaurants étoilés de la Sarre s’est agrandie avec le couronnement de la Maison-Louis à Sarrelouis, et du Landwerk à Wallerfangen, qui ont obtenu leur premier macaron au guide Michelin Allemagne. Cela porte à sept le nombre d’établissements portés au firmament dans ce land proche de la frontière française. Les autres références sarroises en matière de gastronomie ont été confirmées dans leur statut, à savoir le Gästehaus Erfort à Sarrebruck, et le Victor’s Fine Dining de Christian Bau à Perl, bien campés au sommet des plaisirs de la table. Avec ces deux 3 étoiles parmi les 10 meilleurs restaurants d’Allemagne, la Sarre prouve qu’elle aime le bon goût. Avis aux fins gourmets !

Infos : www.visiter-la-sarre.fr