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Vous aimez le bio ? Ça tombe bien, eux aussi. « Eux », ce sont les maraîchers du GAEC de l’Arpent Vert, situé dans la commune d’Œutrange (à deux pas de Thionville), dont la production fait l’objet d’un suivi rigoureux. Certifiés Ecocert, mais aussi MOSL Qualité Moselle, un label mis en place par le Département de la Moselle, la Chambre d’Agriculture et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, leurs légumes sont cultivés avec beaucoup de soin et d’amour sur une dizaine d’hectares répartis entre Œutrange, Entrange et Kanfen, où cette afamille d’exploitants à la main verte et au cœur bio a ouvert un magasin en juin 2018. Une enseigne où l’on trouve aussi des produits issus d’autres exploitations locales, comme des fromages de vache et de chèvre, des jus de pomme, des œufs fermiers ou encore des huiles et des tisanes fleurant bon le naturel… Si l’authenticité sert d’engrais à cette petite entreprise, la proximité est une autre valeur cultivée par les Grouber, père et fils. Pour preuve le système de « drive paysan » lancé en 2014, dont le succès est allé crescendo. Un système de vente directe qui permet chaque jeudi aux adhérents de l’AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) d’avoir accès à des légumes frais, qu’ils peuvent compléter avec d’autres aliments ou produits de même qualité.

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