(©DR)

Le Danemark va-t-il taxer la viande rouge ? L’idée est dans l’air à en croire la presse danoise depuis que Conseil danois d’éthique, un organisme indépendant, l’a recommandé au gouvernement. Avec cette taxe, l’ambition est de pousser la population à moins consommer cette viande. Ce serait bon pour la santé des Hommes, une bonne nouvelle pour les animaux concernés, mais également et surtout, un bon moyen d’agir en faveur de l’environnement. Les animaux d’élevage sont responsables de près de 20 % des gaz à effet de serre dans le monde. Reste à savoir ce que le gouvernement va faire de cette préconisation, le ministère de l’agriculture danois ayant fait savoir qu’il n’était pas très « chaud ».